جمعية الغد المشرق لأبناء البلد
أخي الزائر / أختي الزائرة
اذا كنت عضواً في المنتدى الرجاء تسجيل الدخول و اذا كنت زائر فنرجو منك التسجيل في منتدانا و الانضمام إلى اسرتنا
و شـــــكراً
جمعية الغد المشرق لأبناء البلد
أخي الزائر / أختي الزائرة
اذا كنت عضواً في المنتدى الرجاء تسجيل الدخول و اذا كنت زائر فنرجو منك التسجيل في منتدانا و الانضمام إلى اسرتنا
و شـــــكراً
جمعية الغد المشرق لأبناء البلد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

جمعية الغد المشرق لأبناء البلد

اهلاً و سهلاً بك يا زائر في منتديات جمعية الغد المشرق لأبناء البلد
 
الرئيسيةشيخ المحشي Emptyلمراسلتناأحدث الصورالتسجيلدخولالتسجيل

 

 شيخ المحشي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المتفائلة بالله
مشرفة القسم الإسلامي
المتفائلة بالله


انثى
عدد الرسائل : 220
المزاج : عادي
بلد الإقامة : فلسطين
رقم هاتف العضو : رقم هاتف العضو
رقم العضوية : 24
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

شيخ المحشي Empty
مُساهمةموضوع: شيخ المحشي   شيخ المحشي I_icon_minitime29/04/08, 08:57 pm

المقادير
كيلو باذنجان صغير +وقية ونصف لحم مفروم+ بصلة +ربع كوب زيت نباتي لقلي الصنوبر والبصل+ ربع كوب صنوبر +2كوب زيت لقلي الباذنجان+ ربع كوب صلصة البندورة +كوب ونصف ماء لتذويب الصلصة+ ملعقة عصير ليمون + رشة بهار وفلفل
الطريقة:
1.يقلى الصنوبر حتى يحمر لونه قليلا ثم يصفى .
2.يقلى بالزيت نفسه البصل واللحم المفروم وتضاف البهارات والملح ويحرك لمدة ربع ساعة .
3.يقشر الباذنجان بشكل غير كامل اي يترك بعض القشر عليه ويقلى حتى يحمر لونه.
4.يرتب الباذنجان في صنينة خاصة بالفرن.
5.يشق سطح كل باذنجانة طوليا وتحش بالحشوة .
6.تذوب الصلصة بالماء وعصير الحامض وتصب فوق الباذنجان.
7.يوضع الباذنجان في فرن لمدة 15دقيقة وياكل ساخنا مع الرز المفلفل .
وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مايكروسوفت
المشرف العام
المشرف العام
مايكروسوفت


ذكر
عدد الرسائل : 918
العمل : المشرف العام
المزاج : عادي
بلد الإقامة : سوريا
رقم هاتف العضو : 00963999671223
رقم العضوية : 3
تاريخ التسجيل : 11/04/2008

شيخ المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي   شيخ المحشي I_icon_minitime29/04/08, 09:17 pm

مشكورة على الوصفة الشهية ولكن شيخ المحشي بسوريا يعمل بكوسا و سأحضر الطريقة إن شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://brmjeat.yoo7.com
علاء
مشرف القسم العام
علاء


ذكر
عدد الرسائل : 1173
الموقع : الغد المشرق
بلد الإقامة : فلسطين
رقم هاتف العضو : رقم هاتف العضو
رقم العضوية : 13
تاريخ التسجيل : 20/04/2008

شيخ المحشي Empty
مُساهمةموضوع: رد: شيخ المحشي   شيخ المحشي I_icon_minitime29/04/08, 10:39 pm

مشكرو اختي علي الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شيخ المحشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جمعية الغد المشرق لأبناء البلد  :: منتديات الأسرة :: الطبخ و المطبخ-
انتقل الى: