كريم الكراميل----!!

موضوع: كريم الكراميل----!! 30/06/08, 08:03 pm

المقادير:

لتر من الحليب
8 بيضات
4 ملاعق كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من برش الليمون
ملعقة كبيرة من الفانيلا
كوب من السكر

طريقة التحضير:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة، ويرفع المقدار على نار متوسطة، ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون السكر ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.

يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيلا، وبشر الليمون ويضاف الحليب بعد أن يحلى بالسكر مع الاستمرار في الخفق.

يصب الخليط فوق الكراميل(السكر المحمر)، توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج

يرفع الكريم كراميل من الفرن، ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

صحتين وهنا ----- ع فكره بحبه انا كتييييييييييييييييير

شو000 كيف لقيتوا الطعم ------؟؟؟

تحياتي----لحن الحياة---ندى

موضوع: رد: كريم الكراميل----!! 30/06/08, 09:37 pm

انا باحلم ولا ايه
شو هاد الجمال
اكيد لذيذ
صحيح ندى
ارجو من الله ان يكتب لنا ان ناكل منه وندعو لك
مو مشكلة انت بتحبيه وبتوكلي فيه
ونحن ننظر وننتظر

تحياتي

موضوع: رد: كريم الكراميل----!! 30/06/08, 11:27 pm

وصفة رائعة اختي سوف اقوم بتجريبها فانا احب التجريب بنفسي

موضوع: رد: كريم الكراميل----!! 01/07/08, 09:53 pm

تحياتي لك ..اخت ندى على هذه الوصفه اللذيذه ..

انا ايضا احب الكريم كراميل ودائما اعملها ...

ولكن احب ان انوه الى شيء ... انو انتي تقريبا نسيتي تكتبي في الطريقه شيء ..

يصب الخليط فوق الكراميل(السكر المحمر)، توضع الصينية .. بعد ذلك توضع هذه الصينيه في حمام مائي وتوضع في الفرن ...

تحياتي لك .. ريناد ..